旋轉滴界面張力儀通過高速旋轉親水性/疏水性表面（如鉑金盤），利用離心力使液滴變形為扁平或長條形，通過分析液滴形狀、體積變化及受力平衡（重力、離心力、表面張力）計算界面張力。憑借其高精度、智能化和寬適用范圍，成為表界面研究領域的實用工具。

從1999年的JJ2000A型、到其后的JJ2000B型、JJ2000B2型、JJ2000C型和JJ2000H型，上海中晨數(shù)字技術設備有限公司推出的旋轉滴超低界面張力儀已經(jīng)面世整整20年。JJ2000B型旋轉滴超低界面張力儀是上海中晨數(shù)字技術設備有限公司綜合國內(nèi)外類似產(chǎn)品的優(yōu)點，采用計算機控制及多媒體技術于2000年開發(fā)的產(chǎn)品型號。盡管這是2000年開發(fā)的產(chǎn)品型號，但其經(jīng)典的設計至今仍受到不少用

JJ2000B2型旋轉滴界面張力/接觸角測量儀（兩用型），可用于測量液體對固體的接觸角、即液體對固體的浸潤性，也可利用旋轉滴的方法測量液體的表面張力、液/液界面張力。該儀器由兩個獨立的部分組成，共用一套光學視頻系統(tǒng)。